石材防腐劑

石材防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：

一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。

二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。

三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。

使用標(biāo)準(zhǔn)：

1.合理使用對人體無害；

2.不影響消化道菌群；

3.在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分；

4.不影響藥物抗菌素的使用；

5.對食品熱處理時不產(chǎn)生有害成分。

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